VISFONDUE
€22,00 / persoon
Onze visfondue is een heerlijk en uitgebreid visgerecht met topkwaliteit verse vis:
- 5 verfijnde vissoorten (ong. 300-350g)
afhankelijk van het seizoen (bvb. tongscharfilet,
tonijnfilet, zalmfilet, kabeljauwfilet, zeewolffilet)
- sint-jacobsvrucht en mooie gepelde scampi
- visfumet (1/2 liter per persoon)
- 2 warme sausen: witte wijn- en kreeftesaus
- 2 koude sausen: cocktail- en tartaarsaus