item3

 

Patrick


Het Viskraam
Hundelgemsesteenweg 63
9820 Merelbeke


Openingsuren:

Dinsdag tot Vrijdag
9:00 tot 18:30 doorlopend

Zaterdag
9:00 tot 18:00 doorlopend

Zondag
Enkel afhaling bestellingen en schotels
10:00 tot 11:00

De vernieuwde winkel

Het Viskraam is een fonkelnieuwe viswinkel in Merelbeke bij Gent, ontstaan uit de samenwerking tussen 2 gerenommeerde Gentse vishandels: de bekende vishandel Meersschaut uit Ledeberg en Vishandel Patrick uit Merelbeke.

In een winkellandschap waar traditionele kwaliteitsviswinkels meer en meer verdwijnen, bundelen de Gentse visspecialisten hun krachten en schakelen nog een versnelling hoger: een hypermoderne winkel met een zeer uitgebreid assortiment zwemverse vis, heerlijke bereidingen en een uitgelezen assortiment hapjes en specialiteiten, gekruid met een toffe bediening door gepassioneerde mensen. Dit is het perfecte huwelijk van ambachtelijke vakkennis, passie en innovatie.

Pure Fish! Pure Quality! Het Viskraam. Van het staartje van de lotte tot het neusje van de zalm, wij hebben het allemaal voor u. Wij wensen u allen een omega-3-rijk smulfestijn!

Bekijk hier enkele foto's

Uitgebreid kwaliteitsaanbod

Om het even wanneer en voor welke visgelegenheid ook, wij hebben het aangepaste aanbod:

  • Uitgebreid kokkerellen als hobbykok:
    • Fantastische gehele vissen volgens uw wensen al dan niet versneden zoals gehele heilbot, sashimitonijn, prachtige kabeljauwmoten, zonnevis, tarbot, tong, griet, makreel ....
    • Gambas, scampis, langousten, langoustines, kreeften: ook in grote maten zoals gebruikt in restaurants en ook speciale soorten zoals wild gevangen reuze Ocean Tiger garnalen en Scarlet garnalen
    • Zeldzamere ingrediënten zoals algen, e.d.
  • Lekker visfeestje kant en klaar: tapasschotels, hapjes, prachtige schotels met gerookte vis, tomaat-garnaal, schaal- en schelpdieren, kreeft, ...
  • Dagelijks een visje bakken: filets van zalm, kabeljauw, schelvis, wijting, pladijs, ... Panklare tong, griet, tongschar, pladijs, ...
  • BBQ op een warme dag (ooit wordt het terug goed weer): zeebarbeel, sardienen, kreeft, langousten, brochettes, frisse pastasalades, ...
  • Frisse vismaaltijd: breed gamma gerookte visproducten, heerlijke salades, zoals pastasalades, Griekse salades, ... maar ook lekkere zure haring, rolmops, lekkerbekken
  • Zuiderse vlucht naar de zon: overheerlijke paella, Griekse salade, scampi provençale, pizza, ...
  • Dagelijkse maaltijd kant en klaar: grote variatie dagschotels, dagelijks vers bereid, gebakken vis en vishapjes, garnaal- en kaaskroketten, ...
  • Vis als toespijs: vis op de boterham of op een toast : onze vissalades zijn artisanaal bereid zonder enige bewaarproducten en zitten boordevol vis. Vissalade, zalmsalade, gerookte zalmsalade met mierikswortel, zeevruchtensalades, ... Te veel en te lekker om op te noemen. Dat moet je proeven.
  • En niet te vergeten: een lekker flesje passende wijn